伤寒杆菌感染可通过抗生素治疗、补液支持、饮食调整、并发症管理等方式缓解。伤寒杆菌感染通常由摄入污染食物水源、卫生条件差、免疫力低下、细菌耐药性等原因引起。
伤寒杆菌感染首选氟喹诺酮类抗生素如环丙沙星、左氧氟沙星，或第三代头孢菌素如头孢曲松。对耐药菌株可选用阿奇霉素，需完成全程治疗防止复发。
持续高热和腹泻易导致脱水，需口服补液盐或静脉输注葡萄糖氯化钠溶液。严重脱水可能出现低血压和电解质紊乱，需监测尿量和生命体征。
急性期选择流质或半流质饮食，如米汤、藕粉、蒸蛋羹。恢复期逐步增加优质蛋白和维生素，避免高纤维和油腻食物刺激肠道。
肠出血需禁食并使用止血药物，肠穿孔需紧急手术修补。中毒性心肌炎需卧床休息，必要时使用糖皮质激素控制炎症反应。
伤寒恢复期应保持充足休息，逐渐恢复活动量，注意饮食卫生和手部清洁，定期复查粪便培养直至病原体完全清除。
