酒精肝治疗可通过戒酒、营养支持、药物治疗、肝移植等方式进行。酒精肝通常由长期过量饮酒、营养不良、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎等原因引起。
完全戒酒是治疗酒精肝的基础措施，可阻止肝脏进一步损伤，戒酒后部分早期酒精肝患者的肝功能可能逐渐恢复。
酒精肝患者常伴有营养不良，需补充优质蛋白、维生素B族等营养素，必要时可进行肠内或肠外营养支持。
糖皮质激素可用于严重酒精性肝炎，美他多辛有助于酒精代谢，S-腺苷蛋氨酸可改善胆汁淤积，需在医生指导下使用。
终末期酒精肝患者可考虑肝移植，但需满足戒酒6个月以上等条件，移植后仍需终身戒酒以避免复发。
酒精肝患者应定期监测肝功能，保持均衡饮食，适当运动，避免使用损害肝脏的药物，严格遵医嘱进行治疗。
