胆结石患者不建议饮酒。酒精可能刺激胆囊收缩诱发胆绞痛，同时加重肝脏代谢负担，影响胆汁成分平衡。
酒精直接刺激胆囊壁收缩，可能推动结石卡顿在胆管，引发剧烈腹痛。急性发作期需禁酒，日常可选择低脂饮食减少刺激。
酒精代谢消耗肝脏谷胱甘肽，降低胆汁中胆盐比例，促使胆固醇析出形成新结石。建议补充维生素E和卵磷脂改善胆汁成分。
胆结石合并饮酒可能诱发胆源性胰腺炎，表现为持续性上腹剧痛伴呕吐。需立即禁酒并使用生长抑素类似物治疗。
长期饮酒会导致脂肪肝和肝硬化，与胆结石协同损害肝功能。戒酒同时可服用熊去氧胆酸溶解胆固醇类结石。
胆结石患者应严格戒酒，每日饮水超过2000毫升促进胆汁稀释，定期超声监测结石变化，急性腹痛需立即就医。
