口腔扁平苔藓的症状主要包括口腔黏膜白色条纹、糜烂溃疡、灼痛感和进食困难，按病程可分为早期斑纹期、进展期糜烂期及终末期萎缩期。
早期表现为口腔黏膜出现网状或树枝状白色条纹，多无痛感，常见于颊黏膜和舌缘，可能与局部摩擦或免疫异常有关。
进展期条纹周围出现充血红斑或浅表溃疡，伴明显灼痛，进食辛辣食物时加重，需警惕继发感染风险。
病变区域持续烧灼样疼痛，尤其在接触刺激性食物时症状加剧，可能与神经末梢敏感性增高相关。
终末期黏膜萎缩导致弹性下降，严重溃疡者可影响咀嚼吞咽，需警惕营养不良等并发症。
日常应避免辛辣刺激食物，保持口腔清洁，出现持续溃疡或疼痛加重时需及时就诊口腔黏膜科。
