肺炎患者饮食需注意高蛋白易消化、补充维生素、充足水分及避免刺激性食物，可适量食用鸡蛋羹、西蓝花、苹果粥、百合银耳羹，必要时遵医嘱使用阿莫西林、盐酸氨溴索、对乙酰氨基酚等药物。
选择鸡蛋羹、鱼肉泥等优质蛋白食物，减少胃肠负担，促进组织修复。避免油腻肉类及煎炸食品。
增加西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的蔬菜水果，有助于增强免疫力。深色蔬菜每日摄入应超过300克。
每日饮水1500-2000毫升，可饮用苹果粥、米汤等流质，保持呼吸道湿润。发热期间可适当增加饮水量。
避免辣椒、酒精等刺激黏膜的食物，咳嗽严重时忌冷饮。百合银耳羹具有润肺功效可适量食用。
恢复期建议少食多餐，若出现食欲减退或腹泻需及时就医调整饮食方案，用药期间禁止饮酒。
