单纯疱疹病毒性角膜炎患者可以适量吃芹菜。芹菜富含维生素C、膳食纤维和钾等营养素，有助于增强免疫力，但需避免过量摄入刺激食物。
一、食物
芹菜含有丰富维生素C和抗氧化物质，有助于减轻炎症反应。
胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，对眼部健康有益。
蓝莓富含花青素，具有抗炎和保护视网膜的作用。
菠菜含有叶黄素和玉米黄质，有助于维护角膜健康。
二、药物
阿昔洛韦滴眼液是治疗单纯疱疹病毒性角膜炎的常用抗病毒药物。
更昔洛韦眼用凝胶能有效抑制病毒复制，促进角膜修复。
重组人干扰素α1b滴眼液具有广谱抗病毒作用，可配合使用。
患者应保持均衡饮食，避免辛辣刺激食物，严格遵医嘱用药并定期复查眼部情况。
