贫血补铁如何饮食

Question

贫血补铁如何饮食

Answer 1

贫血补铁可以适量吃动物肝脏、瘦肉、菠菜、黑木耳等食物，也可以遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 动物肝脏

动物肝脏富含血红素铁，吸收率高，每周适量食用可有效改善缺铁性贫血。

2. 瘦肉

红肉和禽肉含有优质蛋白和易吸收的铁元素，建议选择瘦肉部分避免过多脂肪摄入。

3. 菠菜

菠菜含非血红素铁和维生素C，搭配富含维生素C的食物可提高铁吸收率。

4. 黑木耳

黑木耳含铁量较高，可作为素食者补铁来源，建议泡发后熟食以促进铁吸收。

二、药物

1. 硫酸亚铁

二价铁制剂，适用于单纯性缺铁性贫血，可能出现胃肠刺激等副作用。

2. 富马酸亚铁

有机铁化合物，生物利用度较高，对胃肠道刺激相对较小。

3. 右旋糖酐铁

注射用铁剂，适用于口服铁剂无效或不能耐受的患者。

4. 蛋白琥珀酸铁

新型有机铁剂，吸收率高且胃肠反应轻，适合长期补铁治疗。

补铁期间应避免与浓茶、咖啡同服，可搭配维生素C丰富的水果促进铁吸收，定期复查血常规评估疗效。