糖尿病人饮食疗法原则主要包括控制总热量摄入、均衡营养分配、选择低升糖指数食物和定时定量进餐。
根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需减少摄入,消瘦者适当增加,保持体重在合理范围。
碳水化合物占50%-60%,蛋白质15%-20%,脂肪25%-30%,增加膳食纤维摄入,限制饱和脂肪酸。
优先选择全谷物、豆类、绿叶蔬菜等低升糖指数食物,避免精制糖和高糖食品。
每日3-6餐,固定进餐时间,避免暴饮暴食,餐后适当运动有助于血糖控制。
建议糖尿病患者在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案,定期监测血糖,配合药物治疗和运动锻炼。