流行性腮腺炎主要通过唾液飞沫感染，起病大多较急．无前驱症状。流行性腮腺炎症状流行性腮腺炎潜伏期8～30天．平均18天。有发热，畏寒，头痛．咽痛食欲不佳恶心，呕吐，全身疼痛等，数小时腮腺肿痛，逐渐明显，体温可达39℃以上，小儿患病时，可有发热，头及颈部肌肉疼痛，单侧或双侧腮腺肿大耳下凹陷消失、耳朵上翘、颔下腺肿大，此时孩子不敢咀嚼（尤其是吃酸性的食物）．否则疼痛会加剧。腮腺肿胀最具特征性，一般以耳垂为中心，向前、后、下发展，状如梨形，边缘不清，局部皮肤紧张，发亮但不发红，触之坚韧有弹性，有轻触痛：通常一侧腮腺肿胀后1～4天累及对侧，双侧肿胀者约占75％。重症者腮腺周围组织高度水肿，使容貌变形，并可出现吞咽困难。腮腺肿胀大多于1～3天到达高峰，持续4～5天后逐渐消退而恢复正常。全程约10～14天。小儿流行性腮腺炎治疗对腮腺炎主要采用中草药治疗．关键在精心护理，增强小儿机体抵抗力。对患腮腺炎或可疑的患儿，应进行呼吸道隔离，直到腮腺炎肿胀完全消退后1周。患儿应卧床休息，直至体温正常、腮腺肿胀完全消退，这对预防并发症很重要。若孩子有高烧，应加强口腔护理，经常用生理盐水漱口，饮食忌食酸、辣、硬等刺激性食物。主要采用主动预防免疫的方法来预防，可接种腮腺炎一麻疹一风疹三联疫苗(MMR)．除皮下接种还可采用气雾喷鼻法，但是对鸡蛋蛋白过敏的宝宝不能使用。
