过敏性肠炎症状主要包括腹痛、腹泻、腹胀、黏液便，严重时可伴随体重下降或营养不良。
过敏性肠炎患者常出现阵发性脐周或下腹部隐痛，进食后可能加重，排便后可缓解，可能与肠道平滑肌痉挛或炎症刺激有关。
典型表现为稀水样或糊状便，每日排便次数明显增多，粪便中可见未消化食物残渣，肠道黏膜屏障受损时症状加剧。
因肠道菌群失衡产气增多或消化吸收功能障碍，患者自觉腹部膨隆，叩诊呈鼓音，常与进食特定过敏原相关。
肠黏膜分泌亢进时粪便表面附着条索状黏液，镜检可见大量白细胞，提示存在肠道炎症反应。
建议记录饮食日记排查过敏原，避免摄入乳制品、海鲜等常见致敏食物，症状持续需进行肠镜及过敏原检测。
