餐后低血糖可能由饮食结构失衡、胰岛素分泌异常、胃肠手术后反应、遗传性低血糖症等原因引起，可通过调整饮食、药物治疗、血糖监测、手术干预等方式改善。
高糖饮食后胰岛素过度分泌导致反应性低血糖，建议选择低升糖指数食物，如燕麦、全麦面包，避免空腹摄入甜食。
可能与胰岛β细胞功能紊乱有关，表现为餐后2-3小时心悸、出汗，可使用阿卡波糖、伏格列波糖、米格列醇等药物延缓糖分吸收。
胃切除术后食物快速进入肠道刺激胰岛素过量释放，常伴头晕、乏力，需少量多餐并监测血糖，必要时使用奥曲肽控制胰岛素分泌。
罕见基因缺陷导致胰岛素调节异常，需基因检测确诊，治疗包括生玉米淀粉缓释糖分及二氮嗪抑制胰岛素释放。
建议随身携带糖果应急，定期检测餐后2小时血糖，合并糖尿病者需调整降糖方案，出现意识障碍立即就医。
