菌类中毒可通过洗胃、活性炭吸附、药物解毒、血液净化等方式治疗。菌类中毒通常由误食毒蘑菇、食用不当处理菌类、个体过敏反应、肝肾功能异常等原因引起。
早期中毒可通过洗胃清除胃内残留毒素，减少毒物吸收，适用于摄入毒蘑菇两小时内未出现严重呕吐的患者。
口服活性炭可吸附肠道内毒素，降低毒素进入血液的概率，常与洗胃联合使用。
针对不同毒素可使用阿托品、青霉素、水飞蓟素等药物，阿托品对抗胆碱能症状，青霉素用于鹅膏菌中毒，水飞蓟素保护肝细胞。
严重中毒出现肝肾损伤时需进行血液灌流或血浆置换，快速清除血液中的毒素。
出现恶心呕吐等中毒症状应立即停止食用可疑菌类，保留食物样本，及时就医并告知医生食用菌类的种类和数量。
