金桔冰糖止咳的做法

Question

金桔冰糖止咳的做法

Answer 1

金桔冰糖止咳可通过熬制金桔冰糖水、蒸制金桔蜜饯、制作金桔膏、搭配雪梨炖煮等方式缓解。咳嗽可能由呼吸道感染、咽喉刺激、过敏反应、胃食管反流等因素引起。

1、熬制冰糖水

新鲜金桔切片与冰糖加水煮沸，金桔富含维生素C和挥发油，冰糖润肺，适合干咳无痰者，但糖尿病患者慎用。

2、蒸制蜜饯

金桔切半去籽后与冰糖隔水蒸软，保留果皮中的橙皮苷成分，对缓解儿童夜间咳嗽效果较好，家长需注意去籽防呛咳。

3、熬煮金桔膏

金桔榨汁后与冰糖慢火熬成膏状，浓缩后的活性成分有助于稀释痰液，适合痰黏难咳者，密封冷藏可保存较长时间。

4、雪梨配伍

金桔与雪梨块同炖，雪梨中的配糖体协同增强镇咳作用，对风热咳嗽伴咽痛者更适宜，建议每日饮用不超过300毫升。

咳嗽持续超过一周或伴发热、胸痛需及时就医，食疗期间避免辛辣刺激食物，保持室内空气湿润。