服用泼尼松期间饮食需注意低盐高蛋白、控制血糖、补钙及维生素D、避免刺激性食物，可适量吃鸡蛋、西蓝花、燕麦、酸奶，并遵医嘱使用碳酸钙、阿法骨化醇、二甲双胍、奥美拉唑等药物。
泼尼松易导致水钠潴留，每日食盐摄入不超过5克，优先选择鸡胸肉、鱼类等优质蛋白，减少水肿风险。
药物可能升高血糖，需限制精制糖摄入，用糙米替代白米，监测空腹血糖，必要时配合降糖药物干预。
长期用药会抑制钙吸收，每日摄入300毫升牛奶或钙片，同时补充维生素D制剂预防骨质疏松。
减少辣椒、酒精等刺激性食物摄入，降低胃肠黏膜损伤概率，必要时使用胃黏膜保护剂。
建议采用少食多餐模式，定期监测血压和骨密度，用药期间出现严重不适需及时复诊调整方案。
