糖尿病人的饮食原则

Question

糖尿病人的饮食原则

Answer 1

糖尿病人饮食需遵循控制总热量、均衡营养、低升糖指数、定时定量四大原则，有助于稳定血糖并预防并发症。

1、控制热量

根据体重和活动量计算每日所需热量，肥胖者需减少摄入，消瘦者适当增加，避免高糖高脂食物。

2、均衡营养

碳水化合物占比50％-60％，优选全谷物；蛋白质15％-20％，选择鱼虾豆类；脂肪25％-30％，以不饱和脂肪酸为主。

3、低升糖指数

选择GI值低于55的食物如燕麦、苹果，避免精制糖和精白米面，混合膳食可延缓血糖升高。

4、定时定量

每日3主餐+2-3次加餐，每餐碳水化合物含量相对固定，避免暴饮暴食导致血糖波动。

建议配合血糖监测调整饮食，适量运动，定期营养科随访，注意预防低血糖发生。