肺气肿患者饮食需注意高蛋白、易消化、低盐及充足维生素摄入，避免产气食物与刺激性饮食，推荐西蓝花、鱼肉、燕麦、苹果等食物，也可遵医嘱使用氨茶碱、乙酰半胱氨酸、沙丁胺醇等药物。
肺气肿患者代谢消耗增加，需补充优质蛋白如鸡蛋、瘦肉，帮助修复肺组织，但需控制每日总量避免加重肾脏负担。
选择蒸煮炖等烹饪方式，减少油炸食品摄入，推荐软烂面条、南瓜粥等，降低胃肠负担同时保证营养吸收。
每日食盐量不超过5克，避免腌制食品，可选用香菇、海带等天然鲜味食材替代盐分，预防水钠潴留加重呼吸困难。
多摄入深色蔬菜和柑橘类水果，补充维生素C、维生素E等抗氧化物质，有助于减轻肺部氧化应激反应。
患者应少食多餐避免过饱，餐后适当活动促进消化，若出现食欲骤减或体重明显下降需及时复诊调整营养方案。
