肝炎患者禁止饮酒。酒精会直接损伤肝细胞，加重肝炎病情，增加肝硬化、肝癌等风险，还可能影响药物代谢。
酒精代谢产物乙醛会破坏肝细胞膜结构，导致肝细胞坏死或纤维化，加速肝炎进展为肝硬化。
肝炎治疗药物多需肝脏代谢，饮酒会改变药物代谢酶活性，降低抗病毒疗效或增加药物毒性反应。
酒精会削弱免疫功能，降低机体清除肝炎病毒的能力，尤其对乙肝、丙肝等病毒性肝炎患者危害显著。
长期饮酒会导致维生素B族缺乏、蛋白质合成受阻，影响肝细胞修复，加重肝炎患者的营养不良状态。
肝炎患者应严格戒酒，保持低脂高蛋白饮食，定期监测肝功能，避免食用霉变或高铜食物加重肝脏负担。
