地瓜富含膳食纤维和多种营养素，具有促进消化、增强免疫力、调节血糖和保护视力等功效，适合适量食用以补充营养。
1、促进消化
地瓜含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘症状，维持肠道健康。
2、增强免疫
地瓜富含维生素C和β-胡萝卜素，能够增强机体免疫力，帮助抵抗外界病原体侵袭。
3、调节血糖
地瓜中的膳食纤维有助于延缓糖分吸收，对血糖调节有一定帮助，适合糖尿病患者适量食用。
4、保护视力
地瓜含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于保护视力，预防夜盲症。
地瓜虽营养丰富，但需注意适量食用，避免过量引起胃肠不适，特殊人群应在医生指导下合理摄入。
