乳糖酶是人体小肠分泌的一种消化酶，主要功能是分解乳糖为葡萄糖和半乳糖，乳糖酶缺乏可能导致乳糖不耐受。
1、酶的本质
乳糖酶属于双糖酶类，化学本质为蛋白质，由小肠绒毛刷状缘上皮细胞合成。
2、生理作用
特异性水解乳糖分子中的β-1,4糖苷键，将乳糖分解为可吸收的单糖。
3、缺乏表现
乳糖酶活性不足时，未消化的乳糖在结肠发酵，可能引起腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。
4、补充方式
可通过乳糖酶制剂补充，常见剂型包括片剂、胶囊和滴剂，需在医生指导下使用。
乳糖不耐受人群可选择低乳糖乳制品，或搭配乳糖酶补充剂食用乳制品。
