便秘时饮用酸奶建议选择餐后一小时或睡前1-2小时，此时更有利于调节肠道菌群。
酸奶中含有的活性乳酸菌能够帮助改善肠道微生态环境，促进胃肠蠕动。餐后一小时胃酸浓度降低，此时饮用可减少益生菌被胃酸破坏的概率，延长活菌在肠道的作用时间。对于乳糖不耐受人群，酸奶中的乳糖已被部分分解，通常不会加重腹胀但应从小剂量开始尝试。配合适量温水可软化粪便，但避免与抗生素同服。顽固性便秘患者应搭配高膳食纤维食物如燕麦、西蓝花共同食用。
选择无添加糖的全脂发酵乳更能保证益生菌活性，持续一周每日200-300毫升规律饮用可建立肠道节律。若伴有明显腹痛或便血需及时就医，排除器质性疾病后再进行饮食调整。
