儿童可以适量饮用纯牛奶,建议选择全脂灭菌乳并控制每日摄入量。
纯牛奶富含优质蛋白和钙质,能够促进儿童骨骼发育与肌肉生长。其中乳清蛋白含有多种必需氨基酸,生物利用度较高。全脂牛奶中的脂肪有助于脂溶性维生素吸收,适合生长发育期儿童需求。灭菌乳经过高温处理可消除致病菌,安全性优于生鲜乳。但需注意部分儿童可能存在乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏情况。
建议3岁以上儿童每日饮用300-400毫升纯牛奶,可分两次在早餐和加餐时饮用。优先选择配料表仅有生牛乳的产品,避免添加糖分和香精的调制乳。初次饮用应观察是否出现腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状。开封后需冷藏并在48小时内饮用完毕,饮用前可隔水加热至40摄氏度左右。同时要保证饮食多样性,不能单纯依赖牛奶补充营养。