腹腔镜胆囊切除术后饮食

Question

腹腔镜胆囊切除术后饮食

Answer 1

腹腔镜胆囊切除术后饮食需遵循从流质到半流质再到普通食物的渐进过程，术后初期可选择米汤、藕粉、低脂牛奶、蒸蛋等食物，恢复期可逐步添加软烂面条、鱼肉泥、西蓝花等低脂高蛋白食物。

1、流质阶段

术后24-48小时以无脂流质为主，如米汤、过滤蔬菜汤，避免胃肠负担，促进肠道功能恢复。

2、半流质阶段

术后3-5天可尝试藕粉、低脂酸奶、蒸蛋羹等半流质食物，需少量多餐，每日5-6次进食。

3、低脂软食

术后1周起逐步引入软烂面条、鱼肉泥、豆腐等低脂高蛋白食物，严格限制动物油脂摄入。

4、常规饮食

术后2-4周过渡至常规饮食，优先选择清蒸鱼、鸡胸肉、西蓝花等低脂高纤维食物，避免油炸食品。

术后三个月内需保持低脂饮食，每日脂肪摄入控制在40克以下，同时注意补充维生素D等脂溶性维生素，定期复查营养指标。