正常大便颜色通常为棕色或黄褐色，主要与胆红素代谢、饮食结构、消化功能、药物影响等因素有关。
胆汁中的胆红素经肠道细菌作用形成粪胆素，使粪便呈现黄褐色，若胆道梗阻可能导致灰白色陶土样便。
摄入大量绿叶蔬菜可能使粪便偏绿，动物肝脏或铁剂补充可致黑褐色，红色食物可能短暂改变粪便颜色。
胃肠蠕动过快时胆汁未充分分解会出现绿色便，消化吸收不良时可见食物残渣及异常色泽。
铋剂类药物可致黑便，某些抗生素可能引起绿色粪便，服用活性炭会使大便变黑。
观察大便颜色变化时应结合饮食和用药史，持续出现鲜红、柏油样或灰白色粪便建议及时消化内科就诊。
