肉桂不能作为降糖药物替代治疗，可辅助改善餐后血糖波动。肉桂可能有帮助降低血糖的作用机制包括改善胰岛素敏感性、延缓胃排空、抑制葡萄糖吸收、减少肝糖输出等。
肉桂中的多酚类物质可能通过激活AMPK通路增强胰岛素敏感性，适合存在胰岛素抵抗的糖尿病患者，可联合使用盐酸二甲双胍缓释片、格列美脲片等药物。
肉桂醛成分能暂时减缓胃蠕动速度，使碳水化合物缓慢进入肠道吸收，配合阿卡波糖片、伏格列波糖片等α-糖苷酶抑制剂效果更明显。
肉桂提取物可竞争性抑制小肠刷状缘的葡萄糖转运蛋白活性，建议与促进尿糖排泄的达格列净片等SGLT-2抑制剂类药物联合监测尿糖。
肉桂酸能抑制肝脏糖异生关键酶活性，减少空腹血糖来源，对于空腹血糖高的患者可考虑与长效胰岛素注射液联合使用。
每日摄入不超过3克肉桂粉为宜，阴虚火旺体质者慎用，服用抗凝药物者需注意相互作用，建议在医生指导下配合正规降糖方案使用。
