青钱柳薏仁茶具有辅助降血糖的作用，其主要是通过促进胰岛素的分泌，来达到降血糖的目的。
青钱柳茶中的青钱柳含有黄酮类物质，可以促进胰岛素的分泌，改善糖代谢的情况，从而达到降血糖的目的，同时还可以辅助改善糖尿病患者的症状，如多饮、多尿、多食、体重减轻等。
除此之外，青钱柳茶中的薏仁含有丰富的薏苡素、维生素B1、维生素B2、烟酸、膳食纤维等营养成分，可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，还可以辅助改善糖尿病患者的症状，如多饮、多尿、多食、体重减轻等。但需要注意的是，青钱柳茶只是一种茶饮，不能代替药物治疗疾病。
血糖高的患者在饮食上需要注意避免食用含糖量高的食物，如巧克力、糖果、蛋糕等，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。如果患者出现明显不适症状时，还需要及时在医生指导下使用降糖药物进行治疗，如二甲双胍、格列齐特等。
