有糖尿病可以喝豆浆吗

Question

有糖尿病可以喝豆浆吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量饮用无糖豆浆，豆浆属于低升糖指数食物且富含优质蛋白，但需注意每日摄入量控制在200-300毫升。

1、血糖影响

无糖豆浆升糖指数约为34，属于低GI食物，其大豆膳食纤维可延缓糖分吸收，建议搭配全谷物食用增强控糖效果。

2、营养优势

豆浆含有大豆异黄酮和植物蛋白，有助于改善胰岛素敏感性，但肾功能不全患者需限制摄入量避免加重肾脏负担。

3、饮用禁忌

市售含糖豆浆或添加麦芽糖浆的豆浆制品应避免饮用，自制豆浆时不可添加红糖、蜂蜜等升糖辅料。

4、监测要点

饮用后2小时需监测血糖变化，如出现餐后血糖超过10mmol/L应减少摄入量，合并痛风者需咨询医生评估嘌呤摄入风险。

建议选择清晨或运动后作为最佳饮用时段，避免睡前饮用，同时保持每日豆制品总量不超过相当于50克干黄豆的换算值。