结石性胆囊炎饮食注意什么

Question

结石性胆囊炎饮食注意什么

Answer 1

结石性胆囊炎患者饮食需注意低脂清淡、规律进食、避免刺激性食物、补充膳食纤维，可适量食用西蓝花、燕麦、苹果、低脂酸奶，必要时遵医嘱使用熊去氧胆酸、消炎利胆片、头孢曲松等药物。

一、低脂清淡

减少动物内脏、油炸食品摄入，每日脂肪总量控制在40克以内，高脂饮食可能诱发胆绞痛。

二、规律进食

保持每日5-6餐少量多餐模式，避免空腹时间过长导致胆汁淤积，每餐主食不超过100克。

三、忌刺激性食物

禁食辣椒、酒精、浓咖啡等刺激性食物，这些物质可能引起Oddi括约肌痉挛加重腹痛。

四、补充膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，选择燕麦、糙米等全谷物，可结合车前子壳等可溶性纤维调节胆汁酸代谢。

急性发作期需禁食并就医，缓解期可逐步恢复饮食，定期复查腹部超声监测胆囊情况。