急性胃肠炎不能吃什么

Question

急性胃肠炎不能吃什么

Answer 1

急性胃肠炎患者应避免辛辣刺激、高脂难消化、生冷及高糖食物，主要有辣椒、肥肉、冰淇淋、碳酸饮料等。

1. 辛辣刺激

辣椒、花椒等刺激胃肠黏膜，加重炎症反应，可能诱发呕吐腹痛。烹调时需避免添加此类调料。

2. 高脂难消化

肥肉、油炸食品增加胃肠负担，延缓排空速度，易导致腹胀恶心。建议选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。

3. 生冷食物

冰淇淋、刺身等低温食物易引发胃肠痉挛，加重腹泻症状。所有食材应加热至温热状态食用。

4. 高糖饮品

碳酸饮料、果汁等高渗透压液体可能加剧肠道脱水，不利电解质平衡。可少量饮用淡盐水或口服补液盐。

发病期间建议选择米粥、软面条等低渣饮食，症状持续超过24小时或出现发热便血需及时就医。