削骨手术方法主要有下颌角截骨术、颧骨内推术、颏成形术、正颌手术四种。
通过切除或磨削下颌角突出部分改善方形脸，适用于下颌骨肥大患者，需全身麻醉，术后需佩戴头套固定。
截断颧弓后向内推移固定，可降低面部凸度，术中需使用钛板钛钉固定骨骼，恢复期可能出现暂时性张口受限。
针对下巴过短或后缩，通过截骨前移或植入假体调整颏部形态，常见术式包括水平截骨颏成形与矢状劈开颏成形。
适用于颌骨发育畸形患者，需联合牙齿正畸治疗，通过三维截骨调整上下颌骨位置关系，手术复杂程度较高。
所有削骨手术均需由颌面外科专业医师操作，术前需完善头颅CT及三维重建评估，术后严格遵循医嘱进行饮食管理和康复训练。
