十二指肠溃疡患者可以适量吃鸡蛋。鸡蛋含有优质蛋白、卵磷脂等营养素，有助于黏膜修复，建议选择水煮蛋、蒸蛋等易消化形式，避免煎炸烹饪。
1、营养优势：
鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂，可提供溃疡修复所需氨基酸，促进十二指肠黏膜再生。
2、消化考量：
水煮蛋或蛋羹的蛋白质变性程度高，胃肠负担较小，优于煎蛋等油腻做法。
3、食用建议：
每日1-2个为宜，搭配小米粥等碱性食物可中和胃酸，避免空腹单独食用。
4、注意事项：
对鸡蛋过敏者应禁用，急性出血期需遵医嘱暂禁食，恢复期逐步添加。
同时可遵医嘱服用铝碳酸镁、雷贝拉唑、硫糖铝等药物，日常饮食需定时定量，避免辛辣刺激食物。
