吃黑芝麻可能导致大便发黑,属于正常现象。黑芝麻含有天然色素和铁元素,可能使粪便颜色变深,通常无须特殊处理。
黑芝麻富含黑色素和花青素,这些色素在消化过程中未被完全分解,可能随粪便排出导致颜色加深。
黑芝麻含铁量较高,铁与肠道硫化物结合可能形成黑色硫化铁,使大便呈现深色或发黑。
个体消化吸收能力差异可能导致色素残留,胃肠蠕动较快时色素未充分代谢,易出现大便颜色改变。
若同时服用铁剂或铋剂类药物,可能与黑芝麻共同作用加重粪便发黑,需与消化道出血鉴别。
日常食用黑芝麻建议控制单次摄入量,若排除饮食因素后仍持续黑便或伴随腹痛等症状,应及时就医检查。