轮状病毒性腹泻症状主要表现为水样便、呕吐、发热、脱水等，症状发展可分为早期表现、进展期、终末期三个阶段。
1、早期表现
初期出现低热、食欲减退、轻微呕吐，大便次数增多但性状尚未明显改变，可能伴有轻微腹痛。
2、进展期
典型症状为大量水样便，每日可达10-20次，呕吐加重，体温升高至38-39℃，出现明显脱水表现如尿量减少、口渴。
3、终末期
严重脱水导致眼窝凹陷、皮肤弹性差、精神萎靡，可能出现电解质紊乱如低钠血症，少数病例可发生惊厥或休克。
轮状病毒腹泻患儿需及时补充口服补液盐，母乳喂养应继续，出现持续呕吐或尿量明显减少时应立即就医。
