胃溃疡患者可以适量吃苹果,苹果富含果胶和膳食纤维有助于胃肠黏膜修复,但需避免空腹食用酸性水果刺激胃酸分泌。
苹果含有的果胶可在胃内形成保护膜,减少胃酸对溃疡面的刺激,建议选择成熟度高的甜苹果。
可溶性膳食纤维能促进胃肠蠕动,但过量可能增加消化负担,每日食用量建议控制在200克以内。
未成熟苹果含较多有机酸可能刺激胃酸分泌,食用前可去皮或加热降低酸性。
避免空腹食用,最佳时间为餐后1小时,可搭配苏打饼干等碱性食物中和胃酸。
胃溃疡发作期应选择煮熟的苹果,日常需配合药物治疗,避免辛辣刺激饮食,定期复查胃镜评估溃疡愈合情况。