反流性食管炎患者需注意分餐制、低脂饮食、忌刺激性食物、餐后体位管理，推荐选择温和食材如燕麦、香蕉、西蓝花、鲈鱼，严重时可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、莫沙必利等药物缓解症状。
少量多餐可减少胃内压力，每餐控制在200克左右，避免胃酸分泌过多诱发反流，每日进食5-6次为宜。
高脂肪食物会延缓胃排空，建议选择蒸煮烹调方式，每日脂肪摄入量不超过40克，避免油炸食品及肥肉。
避免酒精、咖啡、碳酸饮料等刺激胃酸分泌的饮品，慎食薄荷、巧克力、柑橘类等可能松弛食管下括约肌的食物。
餐后保持直立位至少30分钟，夜间睡眠时抬高床头15-20厘米，利用重力作用减少胃内容物反流概率。
建议记录每日饮食日记排查个体化禁忌食物，配合餐后散步等轻度活动促进胃肠蠕动，症状持续加重需及时复诊评估黏膜损伤程度。
