肾炎患者应避免高盐、高钾、高磷、高蛋白食物，如咸菜、香蕉、动物内脏、豆制品等，日常饮食需限制钠盐摄入并控制优质蛋白总量。
腌制食品、加工肉类含钠量高，可能加重水肿和高血压。建议选择新鲜食材，烹饪时用香料替代食盐。
橙子、土豆、菌菇等钾含量过高，肾功能受损时易引发高钾血症。可焯水减少钾含量，控制每日摄入量。
乳制品、坚果、碳酸饮料含磷较多，可能加速肾功能恶化。需限制食用频率，必要时使用磷结合剂。
大量摄入红肉、海鲜会增加肾脏负担。推荐每日蛋白摄入量按体重计算，优先选择鸡蛋清等优质蛋白。
建议定期监测肾功能指标，根据医生或营养师指导调整饮食结构，同时注意保持适当饮水量和适度运动。
