痛风患者在饮食方面都有哪些应注意的

Question

痛风患者在饮食方面都有哪些应注意的

Answer 1

痛风患者饮食需控制高嘌呤食物摄入，避免动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，限制酒精及含糖饮料，增加低脂乳制品、蔬菜水果摄入，每日饮水量建议超过2000毫升。

1、忌高嘌呤食物

动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等超高嘌呤食物会显著升高血尿酸水平，急性发作期需严格禁止，缓解期每周摄入不超过100克。

2、限酒精饮料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，白酒等高浓度酒精饮料会加速尿酸生成，建议戒酒。红酒每日不超过150毫升。

3、控果糖摄入

含糖饮料、蜂蜜等高果糖食物会促进尿酸合成，每日添加糖摄入应少于25克。优先选择低糖水果如草莓、樱桃。

4、增碱性食物

低脂乳制品中的乳清蛋白可促进尿酸排泄，蔬菜水果中的钾离子有助于碱化尿液，每日建议摄入300克乳制品及500克蔬菜。

建议采用地中海饮食模式，保持规律运动并监测血尿酸值，急性发作时及时就医调整降尿酸药物方案。