猪肚与山药、白胡椒、猴头菇、莲子等食材搭配炖煮有助于辅助改善胃病症状，但需注意食物不能替代药物治疗，胃病患者应遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、胶体果胶铋等药物。
山药富含黏蛋白，能保护胃黏膜，与猪肚同炖可缓解胃部不适，适合慢性胃炎患者。
白胡椒温中散寒，与猪肚炖汤可改善胃寒型胃痛，但阴虚火旺者慎用。
猴头菇含多糖成分有助于胃黏膜修复，搭配猪肚对消化性溃疡有辅助调理作用。
莲子健脾止泻，与猪肚炖煮适合脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻症状。
质子泵抑制剂，适用于胃酸过多引起的胃溃疡、反流性食管炎等疾病。
胃黏膜保护剂，可中和胃酸并形成保护层，缓解胃痛、烧心等症状。
铋剂类药物，能在溃疡面形成保护膜，同时抑制幽门螺杆菌生长。
胃病患者需避免辛辣刺激食物，规律进食，症状持续或加重时应及时就医完善胃镜检查。
