痛风患者在饮食上有什么禁忌症

Question

痛风患者在饮食上有什么禁忌症

Answer 1

痛风患者需严格限制高嘌呤食物摄入，避免动物内脏、浓肉汤、海鲜等高嘌呤食物，控制酒精及含糖饮料，增加低脂乳制品和蔬菜水果摄入。

1、高嘌呤食物

动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等超高嘌呤食物会显著升高血尿酸水平，急性发作期需完全禁止，缓解期严格限量。

2、酒精饮料

啤酒含嘌呤且抑制尿酸排泄，烈酒代谢产生乳酸竞争性抑制尿酸排出，建议痛风患者完全戒酒。

3、高果糖食物

含糖饮料、蜂蜜等果糖含量高的食物会加速嘌呤合成，建议用代糖或无糖饮品替代。

4、高脂饮食

油炸食品、肥肉等脂肪含量高的食物可能诱发痛风发作，建议选择脱脂乳制品作为优质蛋白来源。

每日饮水量建议达到2000毫升以上，可适量食用樱桃、芹菜等有助于促进尿酸排泄的食物，同时需遵医嘱规范使用降尿酸药物。