类风湿关节炎患者饮食需注意均衡营养、抗炎食物选择、避免诱发食物和保持合理体重，可适量吃深海鱼、西蓝花、姜黄、坚果，也可遵医嘱服用甲氨蝶呤、来氟米特、双氯芬酸钠等药物。
保证优质蛋白和维生素摄入，每日摄入适量鸡蛋、瘦肉，搭配新鲜蔬菜水果，避免高盐高糖饮食加重关节水肿。
选择富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼如三文鱼，含姜黄素的姜黄，以及抗氧化作用强的西蓝花，有助于缓解关节炎症反应。
减少红肉、动物内脏等高嘌呤食物，避免酒精、咖啡因和加工食品，这些可能加重关节疼痛和肿胀症状。
维持BMI在正常范围，肥胖会增加关节负荷，建议通过低升糖指数食物控制热量，如燕麦、糙米等全谷物。
类风湿关节炎患者应定期监测营养指标，结合适度游泳、太极等低冲击运动，在风湿免疫科医生指导下制定个性化饮食方案。
