孕妇餐后2小时血糖8.6毫摩尔/升属于妊娠期血糖偏高，可能由饮食结构不合理、运动不足、胰岛素抵抗、妊娠期糖尿病等因素引起，需通过血糖监测、饮食调整、适度运动、必要时胰岛素治疗等方式干预。
高糖高脂饮食会导致血糖快速升高。建议选择低升糖指数食物，如燕麦、糙米等全谷物，搭配优质蛋白和蔬菜。避免糕点、含糖饮料等精制碳水化合物。
缺乏运动降低胰岛素敏感性。孕妇可进行散步、孕妇瑜伽等低强度有氧运动，每次30分钟，每周至少5次。运动需避免腹部受压，出现宫缩应立即停止。
妊娠期激素变化导致胰岛素作用减弱，可能与胎盘激素分泌有关，常伴多饮多尿症状。需严格监测血糖，医生可能建议使用门冬胰岛素、地特胰岛素等短效制剂。
血糖持续超标可能诊断为妊娠期糖尿病，与β细胞功能代偿不足有关，易出现胎儿过大。除生活方式干预外，需遵医嘱使用胰岛素治疗，禁用口服降糖药。
建议记录每日膳食和血糖值，定期产检评估胎儿发育情况，血糖控制目标为空腹≤5.3毫摩尔/升，餐后2小时≤6.7毫摩尔/升。
