2型糖尿病患者需避免高糖高脂食物,控制碳水摄入,适量补充优质蛋白和膳食纤维。
1、精制糖类
如白糖、蜂蜜等高升糖指数食物会快速升高血糖,可用甜味剂替代。
2、饱和脂肪
动物油脂、油炸食品可能加重胰岛素抵抗,建议选择橄榄油等不饱和脂肪酸。
3、精制谷物
白面包、白米等精细主食易致餐后血糖波动,推荐食用全谷物杂粮。
4、高盐食品
腌制食品、加工肉类可能增加高血压风险,每日食盐摄入量应控制在5克以内。
建议每日摄入蔬菜300-500克,选择低糖水果如莓类,烹饪方式以蒸煮为主,定期监测血糖并遵医嘱调整饮食方案。