痛风病人可以适量吃红薯和土豆，红薯和土豆均属于低嘌呤食物，但需注意烹饪方式和食用量。
1、红薯：
红薯嘌呤含量较低，富含膳食纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动，但过量食用可能增加糖分摄入。
2、土豆：
土豆嘌呤含量低，含有钾元素有助于调节体内酸碱平衡，但油炸或高盐烹饪方式可能增加健康风险。
3、烹饪方式：
建议选择蒸煮或烤制方式，避免油炸或添加高盐高脂调料，以减少对痛风的影响。
4、食用量：
每日摄入量控制在合理范围，避免过量食用导致热量过剩，建议与其他低嘌呤食物搭配食用。
痛风病人应保持均衡饮食，避免高嘌呤食物，多饮水促进尿酸排泄，定期监测血尿酸水平。
