糖尿病初期饮食注意事项有哪些

Question

糖尿病初期饮食注意事项有哪些

Answer 1

糖尿病初期饮食需控制碳水化合物摄入、选择低升糖指数食物、增加膳食纤维摄入、限制高脂肪高盐食物。

1、控制碳水化合物

减少精制糖和精制谷物摄入，选择全谷物、糙米等复合碳水化合物，有助于稳定血糖水平。

2、低升糖指数食物

优先选择升糖指数低于55的食物如燕麦、豆类、苹果，避免血糖快速波动。

3、增加膳食纤维

每日摄入25-30克膳食纤维，可通过蔬菜水果、全谷物、坚果等食物获取，延缓糖分吸收。

4、限制高脂高盐

减少动物脂肪和油炸食品摄入，每日食盐量控制在5克以内，预防心血管并发症。

建议定时定量进餐，保持饮食规律，配合适度运动，定期监测血糖变化，必要时咨询营养师制定个性化饮食方案。