肺癌患者应避免食用辛辣刺激食物、腌制食品、高脂肪食物、霉变食物等，可适量选择高蛋白、易消化的食物，具体饮食需结合病情在医生指导下调整。
辣椒、花椒等辛辣调料可能刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽症状。肺癌患者伴随放射性食管炎时更需避免，可选择南瓜、山药等温和食材。
腊肉、咸菜等含亚硝酸盐的食物可能增加致癌风险。治疗期间胃肠功能较弱时，这类食物易引发恶心呕吐，建议用新鲜禽肉、豆制品替代。
油炸食品、动物内脏等高脂饮食可能加重消化负担，影响靶向药物吸收。患者出现食欲不振时，可改用清蒸鱼、蛋羹等低脂高蛋白食物。
发霉花生、玉米等含黄曲霉毒素，可能进一步损伤免疫功能。化疗期间需特别注意食材新鲜度，所有谷物坚果应干燥密封保存。
肺癌患者饮食需保证每日优质蛋白摄入，烹调方式以蒸煮为主，出现吞咽困难或营养不良时应及时寻求临床营养师指导。
