慢性肾炎患者需限制高盐、高钾、高磷、高蛋白食物的摄入,避免加重肾脏负担,可适量选择低钠蔬菜、优质蛋白等食物,具体用药需严格遵医嘱。
腌制食品、加工肉类含钠量高,易导致水钠潴留和血压升高。建议每日食盐摄入量控制在3克以内,烹饪时用香料替代部分盐分。
香蕉、橙子、土豆等含钾丰富,肾功能减退时易引发高钾血症。可选择苹果、白菜等低钾蔬果,必要时需进行食物焯水去钾处理。
动物内脏、奶制品、坚果中磷含量较高,可能加速肾性骨病进展。可选用磷结合剂如碳酸钙,同时限制每日磷摄入量。
大量红肉、海鲜会增加肾脏代谢负担,建议选择鸡蛋、鱼肉等优质蛋白,每日摄入量按每公斤体重0.6-0.8克计算。
患者应定期监测肾功能指标,根据分期调整饮食方案,避免食用杨桃等肾毒性食物,所有药物治疗需在肾内科医师指导下进行。