大便颜色鲜黄可能由饮食因素、胆汁排泄异常、肠道感染、肝胆疾病等原因引起，通常可通过调整饮食、药物治疗等方式改善。
食用过多胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物可能导致大便鲜黄，减少相关食物摄入后颜色可恢复正常。
胆汁分泌减少或排泄受阻可能与胆管结石、胆管炎等因素有关，通常伴有皮肤发黄、尿液颜色加深等症状，需遵医嘱使用熊去氧胆酸片、腺苷蛋氨酸等药物。
轮状病毒或贾第鞭毛虫感染可能引起脂肪吸收不良，导致大便呈鲜黄色并伴有腹泻，可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物。
肝炎、胆管梗阻等疾病可能导致胆红素代谢异常，常伴随腹痛、乏力等症状，需根据病因使用恩替卡韦、丁二磺酸腺苷蛋氨酸等药物或手术治疗。
日常注意观察大便性状变化，避免过量摄入黄色色素食物，出现持续异常或伴随症状应及时就医检查。
