胃石和胃结石属于同一类疾病，是胃内形成的固态物质，但根据成分不同可分为植物性胃石、毛发性胃石、药物性胃石和混合性胃石四种类型。
主要由未消化的植物纤维聚集形成，常见于空腹进食大量柿子、山楂等高鞣酸食物，可能引起上腹疼痛、恶心呕吐，可通过胃镜下碎石或服用碳酸氢钠等药物溶解。
多见于有异食癖的患者，因长期吞食毛发在胃内缠绕成团，可能造成肠梗阻，需通过胃镜取出或手术切除，伴有营养不良症状需同步进行营养支持。
某些抗酸药或造影剂在胃酸作用下凝结形成，常见铝碳酸镁等药物残留，表现为腹胀嗳气，可通过调整用药方案配合促胃肠动力药治疗。
包含食物残渣、黏液等多种成分的复合型胃石，多与胃动力障碍有关，可能出现消化道出血，需根据具体成分选择内镜治疗或蛋白酶溶解疗法。
日常应注意细嚼慢咽，避免空腹食用易结块食物，出现持续上腹不适建议尽早就医明确胃石类型。
