口渴的原因很多，主要包括：
1、口腔疾病。慢性颌下腺炎症、腮腺炎、口腔腺体结石等疾病，可导致口腔病变，减少唾液分泌，导致口干症状。而许多老年人组织器官功能减退，使口腔腺体萎缩，使唾液分泌减少，同时也感觉口干。
2、糖尿病是引起口渴的主要原因之一。激素作用是协调人体内水和盐的代谢，一旦激素的平衡被破坏，就会引起频繁的口渴。许多血糖过高的糖尿病患者，会导致尿量急剧增加。尽管有大量的饮用水，还是会感到口渴。
糖尿病在早期常出现口干、口渴等不适，进一步发展可表现为过度饮水、多尿、多食消瘦，即典型的"三多一少"症状。由于血糖升高，糖尿病的渗透排尿量增加，身体失去大量的水分和饮料，在大多数情况下，口干舌燥的程度与血糖的增加成正比。因此，口干是糖尿病的信号之一。
