孕妇可以适量吃蒿子粑粑。蒿子粑粑主要由艾蒿和糯米制成，适量食用对健康孕妇无明显危害，但需注意食用量、食材安全及个体差异。
1、食材安全确保艾蒿无农药残留，糯米新鲜无霉变。自制时需彻底清洗艾蒿，避免误食其他有毒植物。
2、消化负担糯米不易消化，过量食用可能引起胃肠胀气或反酸。建议搭配易消化食物分次少量食用。
3、血糖控制糯米升糖指数较高，妊娠期糖尿病患者应严格控制摄入量，避免血糖波动。
4、过敏风险少数孕妇可能对艾蒿过敏，首次食用后需观察是否出现皮疹、瘙痒等过敏反应。
孕期饮食建议多样化，食用蒿子粑粑时注意控制频率和分量，出现不适及时就医。保持膳食均衡，优先选择新鲜食材。
