柚子皮可用于辅助缓解轻度消化不良、咳嗽、皮肤瘙痒及口腔异味，但无法替代正规治疗。其潜在作用主要与抗氧化成分、挥发性油脂、膳食纤维、抑菌物质等成分有关。
柚子皮富含黄酮类化合物，有助于减轻氧化应激反应，适合日常泡水饮用辅助调节血脂，但心血管疾病患者仍需规范用药。
柚子皮中的柠檬烯等成分可稀释呼吸道黏液，轻微咳嗽时可用晒干柚子皮煮水饮用，严重呼吸道感染需及时就医。
柚子皮粗纤维能促进胃肠蠕动，对功能性消化不良有缓解作用，可切丝焯水后凉拌食用，肠梗阻等器质性疾病须医疗干预。
柚子皮提取物对金黄色葡萄球菌等有一定抑制作用，皮肤轻微瘙痒时可煎水外洗，但真菌感染等皮肤病需使用抗真菌药物。
使用柚子皮前应充分清洗农药残留，过敏体质者慎用，出现症状加重或持续不缓解应及时就诊，慢性病患者不可擅自停用处方药。
